Aşçı Fok o kadar meşgul ki, baktık bizim gariban sitenin yemek kısmı çok fakir kaldı, meydanı boş bulunca hasbel kader iki satır karalayalım dedik.
Geçenlerde gittiğimiz bir çay tadım seramonisinden bahsetmek istiyorum
naçizane.
Yer Movenpick Hotel, İstanbul. Pazar brunch'ı, yani Türkçesi geç kahvaltı. Gusto Kulübü'nün 'Lezzetlere Yolculuk' kursunun sertifika töreni yapılıyor. Sevgili ve çok değerli Mehmet Yalçın öncülüğünde, Movenpick'in son derece maharetli ve sevimli şef aşçısı Max Thomae, Ronnefeldt çayları Türkiye distribütörü ile ortaklaşa bir şölene imza attılar.
8 çeşit çok özel Ronnefeldt çayı, eşlikçileri 8 muazzam lezzetle arz-ı endam ettiler. Bu çayların özelliği Himalaya'lardan tek tek elle toplanıp özel işlenmesi ve dünyanın en tadı özel çayları.
Bunlardan bazıları şöyle :
-Nurbong Darjeeling ( İlkbahar hasadı )
Kuşkonmaz ve Kavurmalı Altın Yumurta ile...
-Mokalbarie Assam çayı
Tahinli simit ekmeğinde Porçini Mantarlı Tost ile...
-Splendid Earl Grey Darjeeling çayı (Sonbahar Hasadı)
Portakallı mini Pancake Akçaağaç Şurubu ile...
:) Kesinlikle haklısın. Aşçı Fok''a işi bitmez Talat Efendi diyorlar zaten, bunu diyenler de çok haklılar ama site hiç de gariban değil kusura bakmayınız efendim. Kısa zamanda bu performans azımsanacak gibi değil.
Fotoğrafların estetik yanı tartışılmaz derece keyifli...
